فوائد الفطر

تناولُ خمس حبات من الفطر يوميا قد يقي من أمراضِ القلب والسرطان ، وقد يوقف مساراتِ الخرف التي يتعرض لها عددٌ كبير من البشر. دراسة أميركية جديدة كشفت بأن الفطر يحتوي اثنين من مضادات الأكسدة ، نادرا ما يجمعهما أي مكون غذائي آخر .